Omelet Bakso Sosis Keju

Nah....ini dia satu lagi resep favorit keluarga kami. Bahan-bahannya mudah didapat, mudah & praktis cara membuatnya, dan enak disantap kapan saja.

Bahan-bahannya:

• 3 butir telur
• 2 buah sosis iris tipis
• 2 buah bakso iris tipis
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 siung bawang putih, iris tipis atau cincang
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 sdm kecap ikan, kalau tidak ada bisa diganti dengan garam secukupnya
  
• Keju Kraft Quick Melt secukupnya, iris tipis
  
• minyak goreng atau margarin secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kocok telur bersama dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kecap ikan
   
2. Panaskan wajan anti lengket yang telah diolesi minyak goreng atau margarin
3. Matikan kompor, lalu tuang telur ke dalam wajan.
   
4. Taburi atasnya dengan bakso, sosis, dan terakhir keju. Masak hingga matang dengan api kecil supaya tidak gosong.
5. Lipat omelet hingga membentuk setengah lingkaran.
6. Omelet siap disajikan dengan saus sambal & saus tomat.

Selamat mencoba....:D

Bandeng Presto Semarang

Hello everyone.... Selamat datang di rumah virtualnya MakNyak :D

Saya lagiseneng masak nih sekarang. Dan kali ini saya ingin berbagi resep favorit keluarga saya. Bandeng Presto Semarang. Kalau sudah masak ini, dijamin....anak-anak & suami saya

pada lahap makannya.

Yuk kita mulai...

Bahan: 2 kg ikan bandeng, potong dua (Saya biasanya pakai yang 3 ekor per kilogram)

Bumbu:

• 2 sdm garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 ruas jari kunyit, parut lalu peras airnya
• 1 ruas jahe iris tipis
• 1 ruas lengkuas, digeprek

Cara membuatnya:

• Bandeng dicuci bersih, buang isi perutnya
• Lumuri bandeng dengan bumbu-bumbunya. biarkan selama 2 jam hngga meresap. Minimal 1 jam lah... kalo cuma 30 menit kurang meresap bumbunya.
• Setelah itu masak dengan Dimarco presto cooker dengan menekan tombol TENDON. Lakukan 3 kali proses.
• Setelah masak, angkat ikan. Kaldu ikan bisa dibuat kremesan.

Kalau tidak ada presto Dimarco, pakai presto biasa juga bisa. Tapi saya ndak tahu tuh berapa lama masaknya. Maaf yaaa......hehehehe...